崴達學術部 營養師 江奕賢 編譯/整理
鳳梨 (Pineapple) 的成分—鳳梨酵素(bromelain)減少與氣喘相關聯的發炎反應。
在美國自然療法醫生協會上，研究人員在會議上發表一項針對老鼠的研究，他們發現補充鳳梨酵素能明顯減少肺部發炎的參數。
NIH的Eric Secor博士已三組經誘發而得到急性氣喘的老鼠為研究對象，一組為控制組，另兩組則分別給予不同劑量的鳳梨酵素，分別是每公斤體重2毫克與6毫克，整個療程為八天研究人員發現以鳳梨酵素治療的組別總白血球數目明顯比控制組要來的少。
通常在氣喘發作的過程中，白血球的數目會增加。經過鳳梨酵素的補充後，氣喘發炎指標 --- 嗜伊紅血球(eosinphils)減少幅度超過50%，但是更高劑量的鳳梨酵素並不會帶來更好的效果。
目前有相當多的研究著眼於鳳梨酵素對於減少發炎與疼痛的研究，但Secor博士說他並未看到有針對於氣喘方面的實驗。另外，他提到老鼠的研究是以注射的方式投與鳳梨酵素，未來將設計人體的口服實驗，而這個研究在明年將由美國勞資局(IRB)批准並提供研究資金。
Secor 博士說：「我們對良好設計的隨機、控制與對照組臨床實驗研究，是否能適當地評估鳳梨酵素在治療氣喘的效果，抱有相當的希望。」
研究結果將為數百萬現正苦於氣喘的病患帶來重大突破。據英國氣喘營(National Asthma Campaign)統計，氣喘是英國最普遍的長期疾病，而在其他已開發國家，該疾病的發生率也持續增加，一般認為某些原因是由現代化生活所觸發，包含空氣污染與衛生問題。
延伸閱讀：
可以幫助消化、消炎、增免疫力、緩解痠痛的鳳梨酵素
便秘的苦主有救了！讓我排便順暢的～美安益生菌
在美國自然療法醫生協會上，研究人員在會議上發表一項針對老鼠的研究，他們發現補充鳳梨酵素能明顯減少肺部發炎的參數。
NIH的Eric Secor博士已三組經誘發而得到急性氣喘的老鼠為研究對象，一組為控制組，另兩組則分別給予不同劑量的鳳梨酵素，分別是每公斤體重2毫克與6毫克，整個療程為八天研究人員發現以鳳梨酵素治療的組別總白血球數目明顯比控制組要來的少。
通常在氣喘發作的過程中，白血球的數目會增加。經過鳳梨酵素的補充後，氣喘發炎指標 --- 嗜伊紅血球(eosinphils)減少幅度超過50%，但是更高劑量的鳳梨酵素並不會帶來更好的效果。
目前有相當多的研究著眼於鳳梨酵素對於減少發炎與疼痛的研究，但Secor博士說他並未看到有針對於氣喘方面的實驗。另外，他提到老鼠的研究是以注射的方式投與鳳梨酵素，未來將設計人體的口服實驗，而這個研究在明年將由美國勞資局(IRB)批准並提供研究資金。
Secor 博士說：「我們對良好設計的隨機、控制與對照組臨床實驗研究，是否能適當地評估鳳梨酵素在治療氣喘的效果，抱有相當的希望。」
研究結果將為數百萬現正苦於氣喘的病患帶來重大突破。據英國氣喘營(National Asthma Campaign)統計，氣喘是英國最普遍的長期疾病，而在其他已開發國家，該疾病的發生率也持續增加，一般認為某些原因是由現代化生活所觸發，包含空氣污染與衛生問題。
延伸閱讀：
可以幫助消化、消炎、增免疫力、緩解痠痛的鳳梨酵素
便秘的苦主有救了！讓我排便順暢的～美安益生菌
張貼留言