瓶裝水的罪惡,你喝不出來 ----- 就少開一罐瓶裝水吧!
作者:張楊乾(台達電子文教基金會數位媒體企劃專員)
6罐未開封的瓶裝水,整齊地排列在會議桌上,
透明的瓶身加上白色的標籤,散發出一股極簡的時尚感。
會議正討論著企業間的碳排放交易,與會者陸續轉開了瓶蓋,
尖銳的膠膜碎裂聲,像暗箭般在會議室流|竄。
兩個小時後會議結束,6瓶水中開了4瓶,
開封的水全都沒有被喝完,喝剩的水一如往常地將被沖到下水道去。
這是再尋常不過的企業開會場景,瓶裝水不知自何時起,已成會議桌上的必要擺設。
其實不只是企業,包括學術的研討會、議會的公聽會、政府的協調會、
一直到學校的家長會,瓶裝水都是必然與會的貴賓。
但是,我們真的需要飲用瓶裝水嗎?
瓶裝水市場成長飛快, 全球去年售出1億5000多萬噸的瓶裝水,
若把水全倒在一起,需要3個澄清湖水庫才裝得下。
而光是支撐這個產業,每年就必須消耗1800萬桶原油,以及1300多億加侖的水當原物料。
而以自來水生飲管線十分普及的美國為例,
光是去年, 平均每位美國人仍消耗了167罐的瓶裝各式飲料。
其中關於瓶裝水的需求,在這30年來竟成長了20倍,
超越了咖啡、啤酒等飲料,幾乎和碳酸飲品並駕齊驅。
不過,瓶裝水在美國熱賣,並不是因為這幾年美國缺水,
純粹只是行銷手段的成功。像是Aquafina、Dasani、Perrier、Evian等這些大牌子,
把瓶裝水塑造為健康、清新、甚至是時尚的象徵。
像歌手凱莉米洛在巡迴演唱時,瓶裝水廠商甚至還出了一款紀念瓶。
追逐時尚,卻讓環境付出了代價。
每瓶水碳足跡驚人, 生產1公升的瓶裝水罐,製程中至少需要17.5公升的水。
瓶裝水出了生產線後,還需要運送、上架、冷藏等。
根據估算,從歐洲運送1噸的Evian礦泉水到澳洲雪梨,會排出84公斤的二氧化碳,
而光是去年,澳洲人就消費了 1億5000萬公升的瓶裝水,
等同排放了約1萬2000多噸的二氧化碳。
除了運送水會造成污染外,後續空瓶處理也是一大問題.
在美國,使用過的塑膠瓶,最後只有2成被回收。
這些講求設計美感的PET製品,最後多半成為垃圾掩埋場中千年不壞的現代化石。
不過,喜愛喝瓶裝水的歐美先進國家,也不是完全不知反省,
最近關於瓶裝水的論戰,就是先由美國開始。
包括紐約、舊金山、鹽湖城等市長,在參與6月舉辦的美國市長論壇時,
就已經共同發表反對瓶裝水的立場。
之後,紐約市還大作廣告,推銷城市自己的自來水。
此外,全美銷售第一的瓶裝水 Aquafina,在環保團體的壓力下,
7月時公佈了瓶裝水的水源。
結果環保團體竟發現,該牌瓶裝水內竟有24%是混著自來水.
其他牌瓶裝水推估也有同樣情形。這可讓舊金山市市長紐森大為光火,
立刻下令舊金山市政府開會時,不再另外提供瓶裝水。
據估計,若舊金山的公僕以後通通改喝自來水,
一年就可省下公帑1650萬新台幣, 約可以支付3600多名學童的營養午餐!
回到台灣,我們對於瓶裝水的浪費程度,和美國相比不遑多讓。
台灣的自來水普及率超過9成,而台北市的自來水品質也已達到生飲標準,
不過由於輸水管線及用戶端儲水設施多屬老舊,
使得民眾對生飲自來水有疑慮。
即使如此,在台灣因煮水或濾水的成本並不高,
多數民眾不難取得乾淨的飲用水。
不過在此同時,市面上卻仍出現愈來愈多的瓶裝水,
不論是天然的礦泉水,或是後天濾淨的包裝飲用水。
現在瓶裝水更成了台灣的商機,像是當紅的海洋深層水、能量水、電解水,
甚至連自來水公司,現在都打算出自己品牌的瓶裝水。
喝進這些水到底能不能延年益壽,目前還沒有案例能證實,
但卻已有國際智庫警告,PET瓶恐怕會分解致癌物質到水中
此外,瓶裝水從製造、運輸到掩埋,一生所產生的二氧化碳,
也將為地球帶來暖化的惡果,這也直接關係到我們子孫的生存問題。
回收仍會對環境造成傷害. 台灣的官員雖對外宣稱,
我們的回收率已接近100%, 每年大約回收了46億支寶特瓶,
另帶來了約20億的再製商機。 但這個數據也同時意味著,
台灣人每人每年得為200支寶特瓶對環境造成的業障,一同付出代價。
國際瓶裝水組織,8月初時利用紐約時報和舊金山紀事報的版面,
登廣告再三強調瓶裝水較一般飲料,如酒或可樂之類的飲品來得健康。
他們認為,瓶裝水與自來水其實並沒有衝突的問題, 全看消費者取決飲用何者較方便。
不過,在台灣,一罐最低價的瓶裝水需要18元,
但同樣容量的自來水, 卻連一塊錢都不到,
消費者難道不能拿這中間的價差, 去做其他對環境更友善的事?
況且,全球有10億人其實連乾淨的水都喝不到,
每天平均有3000位兒童因喝到受污染的水而死亡。
如果瓶裝水真正是為人類的需求而生,應該是送去給這些需要水的地方,
而不是在自來水普及的地區畫蛇添足。
瓶裝水陪伴我們度過了許多年頭,參與了各式會議、研討會、甚至是廟會等,
但在了解到它背後所代表的龐大碳足跡, 以及對資源的浪費後,
也許是對瓶裝水說不的時候了。
至少,你該堅持,在能用自己的杯子盛上一杯乾淨飲水的地方,
就少開一罐瓶裝水吧!
我建議大家帶保溫杯上學,上班,但是很多人都嫌麻煩。這邊有一個小小的秘訣,能幫助你養成帶保溫杯的習慣。
選一個品質很好 顏色都是你很喜歡的保溫杯。這樣,你就會喜歡時時帶著它,用來裝水喝了!並且,請你認真的想一想,這個杯子為你,為環境帶來了實際上的幫助。
好習慣,需要用心,用時間去培養。
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